Днес ще обърна повече внимание на известния в последно време фастинг, който ще срещнете още като периодично гладуване. Периодичното гладуване не би трябвало да се причислява към категорията на диетите, защото то е по-скоро модел на хранене. Лично аз предпочитам да го наричам пост или фастинг, пред „гладуване“, защото самата дума гладувам поражда негативни усещания...